为切实做好2025年春季学期校园食品安全保障工作，确保广大师生身体健康和饮食安全，2月25日至27日，后勤保障处联合商州区市场监督管理局、城东市场监管所开展校园食品安全专项督导检查。
检查组深入学校八个食堂和三个超市开展全面检查，在食堂餐厅、后厨操作区、超市等关键位置围绕食品采购、原料储存、索证索票、加工制作、食品留样、环境卫生、设施设备、餐饮具清洗消毒、三防设施、经营许可范围、明码标价、产品质量和台账等方面开展“全流程监管+精准化指导”检查，当场指出问题，提出整改要求。
检查组督促学校食堂、超市要常态化开展自纠自查、落实食品安全主体责任，细化完善配套制度，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制，加强食源性疾病防控。
通过本次专项检查，有效提升了学校食堂、超市管理人员食品安全风险防控能力和意识，下一步，学校将以“四个最严”要求为指导，持续推进校园食品安全全方位管控，以长效监管护航师生“舌尖”安全，全力打造安全健康的校园饮食环境。
（后勤保障处供稿 文/葛建平 图/王程 张可可）
